Выявленные нарушения: 11 июня 2021 года в 11 часов 45 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении лагеря дневного пребывания Муниципального казённого общеобразовательного учреждения «Военногородская средняя школа 18» расположенного по адресу Тульская обл Ефремовский рон посВосточный д 76 помещение 2 установлено что поваром ЛДП МКОУ «Военногородская СШ 18» Алферовой Натальей Владимировной нарушены требования санитарноэпидемиологического законодательства к условиям питания детей а именно хранение сыра в холодильнике осуществляется в негерметичной емкости неисключающей загрязнение пищевой продукции
11 июня 2021 года в 11 часов 55 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении лагеря дневного пребывания Муниципального казённого общеобразовательного учреждения Военногородская средняя школа 18 расположенного по адресу Тульская обл Ефремовский рон посВосточный д 76 помещение 2 установлено что поваром ЛДП МКОУ Военногородская СШ 18 Алферовой Натальей Владимировной нарушены требования технических регламентов а именно осуществляется хранение пищевых продуктов Йогурт с наполнителем Персик массовая доля жира 25 СТО 004300310092013 с датой производства 03062021г изготовитель АО Тульский молочный комбинат гТула улНекрасова д 7 1 партия в количестве 2 пакетов по 900 г в условиях несоответствующих установленным производителем при температуре +10 грС вместо требуемых условий хранения установленных производителем от +2 до +6грС ... Подробнее..