Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 944.
Выявленные нарушения: 21062021г в 1100 час в лагере дневного пребывания МКОУ средняя общеобразовательная школа 4 расположенном по адресу Тульская область г Кимовск ул Маяковского д 37 нарушены санитарно эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей а именно не для всех детей до 10 лет организован дневной сон отсутствуют кровати с твердым ложем для 11ти человек из за отсутствия ёмкости спортивный инвентарь ежедневно не протирается с использованием мыльно содового раствора уборочный инвентарь для хранится в кабинете завхоза что является нарушением пп 248 21122113 СП 24364820 «Санитарноэпидемические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на начальника лагеря дневного пребывания Архипову Ольгу Валентиновну
21062021г 1330 установлено что ЛДП МКОУ средняя общеобразовательная школа 4 Тульская область г Кимовск ул Маяковского д 37 нарушены санитарно эпидемиологические требования к организации питания населения а именно производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции ведётся не по форме отсутствует графа «поставщик» что является нарушением п28приложение 5 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на повара Осипову Диану Александровну ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 30042021г в 10301В фактическом меню на завтрак от 26042021г указан выход запеканки творожной 100гр при норме 200 гр выход второго блюда колбаса 50гр при норме в100гр в фактическом меню отсутствуют салаты 2Гигиенический журнал сотрудники журнал учета температуры и влажности в складских помещениях не соответствует рекомендуемому образцу3В кладовой отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздухаОтветственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на ответственное лицо директора Яковлеву Светлану Александровну ... Подробнее..