Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 944.
Выявленные нарушения: при обследовании летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей МБОУ «Крапивенская средняя школа 24 имени героя Советского Союза ДА Зайцевацентр образования с Крапивна» Тульская область Щекинский район п Крапивна ул Школьная 3а выявлено должностным лицом Алпатовой Верой Алексеевной не соблюдаются требования действующего законодательства а именно площадка для сбора отходов не оборудована водонепроницаемым твердым покрытием уборочный инвентарь для туалета имеет одинаковую маркировку с другим уборочным инвентарем хранится совместно с другим уборочным инвентарем в туалете для мальчиков унитаз не обеспечен сиденьем ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 09022021г в 11 час 30 мин при обследовании МБОУ «Крапивенская средняя школа 24 имени героя Советского Союза ДА Зайцевацентр образования с Крапивна» Тульская область Щекинский район п Крапивна ул Школьная 3а выявлено должностным лицом ответственным за организацию питания Алпатовой Верой Алексеевной не соблюдаются требования действующего законодательства а именно для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствует термометр для контроля температуры хранения суточных проб в холодильнике отсутствует термометр поверка имеющихся весов для сырой продукции не проведена в срок дата поверки отсутствует наименование блюд указываемых в меню не соответствует наименованиям указанным в технологических документах складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха в фактическом меню на 080221 г суммарный объем блюд по завтраку составляет 465 г не соответствует занижен на 35 г приложением 9 СанПиН 2324359020 в фактическом меню на 050221 г 03022021 г в обед масса порции второго блюда мясное рыбное не соответствует массе порции блюда в соответствии с приложением 9 СанПиН 2324359020 котлета Школьная котлета рыбная составляет 80 гр для учащихся 14 классов 80 гр для учащихся 511 классов что ниже на 10 гр и 20 гр соответственно массы порции блюда в соответствии с приложением 9
МБОУ «Крапивенская средняя школа 24 имени героя Советского Союза ДА Зайцевацентр образования с Крапивна» Тульская область Щекинский район п Крапивна ул Школьная 3азоны и размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения влаги тепла не оборудованы локальными вытяжными системами наре п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»нарушена целостность покрытия стены в зоне умывальников перед обеденным ... Подробнее..