Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 10032021г 1000 юридическим лицом МКОУ «Мининская ООШ» Тульская область ТеплоОгаревский рн д Большое Минино д76 нарушаются требования санитарного законодательства выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов стены и потолки помещений имеют дефекты и повреждения следы протеканий что нарушает режим уборки и дезинфекциинарушена целостность стекла в отдельных классах коридористочники искусственного освещения спортивном зале в не исправном состоянии
10032021г 1000 завхозом Андрияновой НИ МКОУ «Мининская ООШ» МКОУ нарушаются требования санитарного законодательства выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали для измерения температуры горячих блюд на раздаче и на столах к моменту приема пищи отсутствует высокотемпературный термометрдля контроля температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании используются ртутныедокументация по организации питания гигиенический журнал журнал бракеража готовой продукции журнал бракеража скоропортящейся продукции ведутся по старой формев обеденном зале вывешено ежедневное меню не утвержденное руководителем организации в горячем цехе пищеблока отсутствуют весы для «готовой продукции» поверка имеющихся весов для сырой продукции не проведена в срок в рационе питания детей используется только мясо курна пищевые продукты котлеты натуральные полуфабрикаты печень не представлена маркировка и товаросопроводительная документация ... Подробнее..