Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: : в 11-40 часов 22.01.2021 г. в магазине «Ильинский», ведомственная принадлежность ИП Чеботаева Е.В., расположенном по адресу: Тульская область, п. Одоев, ул. 50 лет Октября, д. 70 Б, выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно: - текущая уборка в складском помещении магазина своевременно не проводится (хранится мусор, упаковочный материал с органическими отходами от продуктов; уборочный инвентарь для мытья холодильного оборудования, прилавков грязный, плохо промыт) - часть уборочного инвентаря не имеет маркировки (ведра); - в работе используется разделочный инвентарь (ножи, доски) без маркировки - нарушается товарное соседство продуктов при их хранении (в холодильном оборудовании проводится совместное хранение сливочного масла и дрожжей) - в вертикальном холодильнике, установленном в торговом зале, отсутствует термометр для контроля условий хранения колбасных изделий - для хранения санитарного брака и пищевых отходов не выделены отдельные промаркированные емкости с крышками - медицинские книжки с данными о прохождении медицинского осмотра и гигиенической аттестации представлены не на всех работников магазина (количество работающих 4 человека, не представлены медицинские книжки на 2-х работников - Румянцеву С.В. и Селеверстову О.В.) - работниками магазина не соблюдается кратность прохождения медицинского осмотра (ежегодный медицинский осмотр за 2020 г. не пройден); в медицинской книжке продавца Шпирьковой А.В. отсутствует информация о проведенных ей прививках
в 13-00 часов 22.01.2021 г. в магазине «Ильинский», ведомственная принадлежность ИП Чеботаева Е.В., расположенном по адресу: Тульская область, п. Одоев, ул. 50 ... Подробнее..