Выявленные нарушения: Ответственность за выявленные нарушения несет Индивидуальный предприниматель Табаринцева Юлия Александровна1 Холодильные камеры лари не оборудованы термометрами2 Не ведется учет пищевой продукции не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза3 Осуществляется прием мясной продукции и продуктов убоя четвертины говядины полутуши свинины субпродукты печень сердце и их дальнейшее упаковывание в процессе реализации без указания сроков годности даты упаковывания продуктов убоя и мясной продукции данная информация не доводится до потребителей4 Отсутствуют специальные промаркированные закрывающиеся емкости для сбора отходов состоящих из животных тканей ... Подробнее..