Выявленные нарушения: 13042021г в 10 часов 10 минут при анализе результатов проведения внеплановой выездной проверки проведенной на основании распоряжения 48 от 17032021г в отношении индивидуального предпринимателя Симаковской Валентины Яковлевны были установлены нарушения технических регламентов а именно 12042021г в 14 часов 25 мин при натурном осмотре помещений пищеблока МАОУ СОШ 18 расположенном по адресу Тюменская область г Тобольск 9мкрд12а в нарушение Федеральных законов 29¬ФЗ от 02012000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 184¬ФЗ от 27122002г «О техническом регулировании» единого перечня продукции подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 01122009г 982 в нарушение Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011» О безопасности пищевой продукции» были нарушены условия хранения печенья « Юбилейное» в количестве 35 упаковки по 200 гр страна изготовитель Россия Изготовителем для печенья « Юбилейное» установлены условия хранения данного продукта при температуре + 15 + 21 что было отражено на маркировочном ярлыке Однако при проверке складского помещения где хранилось печенье показания термометра установленного в складском помещении фиксировали температуру +28 гр что противоречит п7 ст17 ТРТС 0212011» О безопасности пищевой продукции» в соответствии с которым требуется следующее при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности установленные изготовителем Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции и что противоречит п 1 ст 11 ТР ТС 0212011 в соответствии с которым «Для целей обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союз ... Подробнее..