Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 При анализе представленной информации о проведении производственного контроля за 2021 протоколов лабораторных исследований за 2020г протокола лабораторных испытаний не представлены установлено что Обществом не в полном объеме проводятся лабораторные исследования по контролю за процессами производства рыбной продукции в утвержденных контрольных точкахПредставленной программой производственного контроля не предусмотрены контроль уровней содержания потенциально опасных химических веществ микробиологические показатели исследования готовой продукции и сырья по микробиологическим показателям смывы с объектов производственного оборудования инвентаря резервуаров тары рук спецодежды персонала лабораторные исследования питьевой воды контроль условий труда на рабочем месте рабочей зоне проведение инструментальных исследований и измерений вредных и опасных производственных факторов на рабочем месте и рабочей поверхностиВ целях обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства на предприятии не предусмотрена организация производственного контроля на принципах ХАССП анализа рисков и установления критических точек не внедрены процедуры обеспечения безопасности в процессе производства изготовления
2 Согласно списка работающих на предприятии 23 человека в тч работающих в цехе 6 человек предъявлено 6 личных медицинских книжки установленного образца В личных медицинских книжках сотрудников работников цеха Аникеевой МИ Полторацкого ИН Рейн НР Киряевой СИ отсутствует отметка о каких либо проведенных профилактических прививках Дедковой ИИ отсутствует отметка о прохождении гигиенического обучения и аттестации по специальности о каких либо проведенных профилактических прививках
3 На остальных сотрудников не представлены заключительный акт по результатам периодического медицинского осмотра заключения по результатам предварительных медицинских осмотров поименный список и контингенты работников подлежащих медосмотру сведения о прохождении флюорографического об ... Подробнее..