Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Нарушена целостность отделки помещений центра плитка пола помещения загрузки продуктов коридора мясорыбного цеха моечной столовой посуды имеет трещины сколы стены горячего цеха в зоне раздачи блюд имеют трещины устранено в ходе проверки на потолке горячего цеха имеются отслоения покрытия устранено в ходе проверки на стене спортзала в районе входа следы протекания трещины
В пекарском цехе стол для работы с тестом имеют металлическую поверхность
Сотрудником пищеблоказаведующим складом Ибрагиевым Ильясом фактически осуществлявшим на момент осмотра в центре трудовую деятельность не пройдено обследование на наличие норо рота и других вирусных возбудителей кишечных инфекций согласно приказа 10 от 09062021г трудовой договор с данным сотрудником расторнут
В спорткомплексе центра инвентарь для уборки туалета хранится совместно с инвентарем для уборки других помещенийустранено в ходе осмотра
В жилой комнате 305 комод имеет дефект покрытия в виде отсутствия части покрытия
Бассейн центра рециркуляционного типа для обеспечения водообмена удаления загрязненного верхнего слоя воды обеззараживания воды в конструкции чаш бассейнов оборудованы скиммеры
Отсутствуют краны для отбора проб воды для исследования по этапам водоподготовки поступающей до и после фильтров
Не проводится лабораторный контроль воды по этапам водоподготовки а именно поступающей водопроводной до и после фильтров после обеззараживания перед подачей воды в ванну программой производственного контроля утвержденной директором ООО «ЦВМР «СНЕЖИНКА» Плехановой ФА проведение исследований проб воды из указанных точек не предусмотрено результаты лабораторных исследований проб воды по этапам водоподготовки не представлены
Программой производственного контроля утвержденной директором ООО «ЦВМР «СНЕЖИНКА» Плехановой ФА предусмотрен следующий перечень и объем лабораторных исследований на органолептические показатели мутность цветность запах 1 раз в сутки остаточный хлор температура воды и воздуха пере ... Подробнее..