Выявленные нарушения: В результате проводимой согласно распоряжения Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области 0240УЛ38 от 27042021г внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя Шахбановой СА по адресу Ульяновская область Инзенский район с Репьевка ул Заречная 31 установлено что 29042021 в 13 час 40 мин выявлены нарушения технических регламентов ИП Шахбановой СА не осуществлена государственная регистрация производственного объекта на котором осуществляются процессы убоя животных переработка обработка продуктов убоя и производство мясной продукции в соответствии с положениями технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 ИП Шахбановой СА не осуществлена организация отсутствуют производственных помещений в которых осуществляется процесс производства продуктов убоя и или мясной продукции технологическое оборудование и инвентарь используемые в процессе производства продуктов убоя и мясной продукции условия хранения и удаления отходов их производства а также вода используемая в процессе их производства должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 ИП Шахбановой СА не обеспечена на всех стадиях процесса производства продуктов убоя и мясной продукции их прослеживаемость ИП Шахбановой СА при процессе убоя не обеспечивается идентификация продуктов убоя и прослеживаемость продуктов убоя на протяжении всего технологического процесса ИП Шахбановой СА неорганизована экстренная остановка линии убоя с рабочих мест ветеринарных специалистов при помощи технического устройства в случае подозрения или выявления особо опасных заболеваний продуктивных животных ИП Шахбановой СА не организован сбор ветеринарных конфискатов в оборудованные отдельные спуски или специальные ёмкости исключающие несанкционированный доступ окрашенные в разные цвета и промаркированные ИП Шахбановой СА при осуществлении процессов производства изготовления пищевой пр ... Подробнее..