Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Нарушены требования по проведению обязательных послесменных послерейсовых медицинских осмотров водителей транспортных средств осуществляющих перевозки пассажиров или опасных грузов Послесменные послерейсовые медицинские осмотры провродятся до окончания рабочего дня смены рейса 04062021 г водитель Пономарев СФ управлял ТС ПАЗ 3205370 рег знак М462КЕ73 осуществлял перевозку пассажиров по маршруту с Валгуссы с Палатово с нарушением правил проведения послерейсового медицинского осмотра водителей ТС Водитель Пономарев СФ прошел послерейсовый медицинский осмотр до окончания рабочего дня Путевой лист 89 от 04062021 г ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: выявлено нарушение санитарно эпидемиологических правил допущенных поваром а именно Меню имеющееся в школе не скорректировано с учётом территориальных особенностей питания населения что является нарушением п 815 СанПиНа 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания» В питании детей используют дешёвые сосиски класса В в состав которых входит мясо кур механической обвалки что является нарушением пп 3 п9 ст8 ТР ТС 0212011 «О безопасности продуктов питания» В день проверки в холодильнике находятся 5 пакетов с сосисками «Сосиски сочные» на этикетке указано что это изделие колбасное вареное категории В Отсутствуют сопроводительные документы на данный продукт в виде декларации что является нарушением п22 СанПиНа 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания» Повар Пономарёва Елена Сергеевна работает с 22 сентября 2020года допущена к работе врачом ГУЗ Инзенской РБ Камаевым Р Р без анализа на носительство кишечных инфекций шигеллёза и сальмонеллёза тифов и паратифов Отсутствуют отметка в медицинской книжке что Пономарёва Е С перешла из санитарок в повара Отсутствие полного медицинского осмотра для повара является нарушением п 221 СанПиНа 2324359020 При проведении проверки повар натёрла морковь для блюда который должна приготовить на следующий день те повар готовит с нарушением технологической карты что является нарушением п 28 и п 874СанПиНа 2324359020 так как готовить допускается только в день отпуска блюд заранее готовить блюда недопустимо ... Подробнее..