Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: установленоВ нарушение п 46 52 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» допускается хранение пищевых продуктов картофеля на полуВ нарушение п 145 СанПиН 245240908 Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья фиксируются только скоропортящиеся пищевые продукты молоко творог сыр В журнале не указывается время поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов а также отсутствует подпись ответственного лица ... Подробнее..