Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 Окна в помещениях для пребывания детей не оборудованы москитными сетками ст 2428 ФЗ от 30031999г 52ФЗ п 2413 СП243648202На первом этаже здания в санитарном узле для мальчиков один унитаз находится в неисправном состоянии ст 2428 ФЗ от 30031999г 52ФЗ п 2411 СП24364820 ... Подробнее..

Причина проверки: 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Выявленные нарушения: 1В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений хозяйствующим субъектом не проводится контроль за питанием обучающихся общеобразовательной организации в части массы выхода блюд завтрака и суммарных объемов блюд При оценке примерного меню утвержденного организатором питания и согласованного с директором образовательного учреждения установлено что занижен выход мясных блюд завтрака при заниженном суммарном объеме блюд завтрака В первый день примерного меню включена говядина тушеная массой 50 гр при нормативе установленном для возраста обучающихся 711 лет 90120гр также занижен суммарный выход блюд и составляет 470гр при нормативе не менее 500гр В третий день примерного меню включена котлета натуральная рубленая массой 60гр при нормативе установленном для возраста обучающихся 711 лет 90120гр суммарный объем блюд завтрака составляет 490гр при нормативе не менее 500гр Отсутствует контроль за рационом питания с последующей корректировкой меню в соответствии с установленной санитарными правилами 2В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений хозяйствующим субъектом не проводится контроль за питанием обучающихся в части поточности технологического процесса контроль за поступающей на пищеблок пищевой продукцией для приготовления пищи Пищеблок не имеет загрузочного цеха холодного цеха цеха первичной обработки овощей кладовых и складских помещений с холодильным оборудованием На пищеблок предусмотренный для работы на полуфабрикатах поступают немытые и неочищенные овощи которые хранятся в овощном цехе на стеллажах в мешках следовательно часть овощного цеха используется в качестве складского помещения При отсутствии загрузочного цеха поступление овощей в овощной цех осуществляется через горячий цех нарушается последовательность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции В мясорыбном цехе об ... Подробнее..