Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 15.01.2021 г. в 14.00 часов при проведении внепланового контрольно - надзорного мероприятия обнаружено, что должностное лицо Малухина Ольга Ивановна, являясь калькулятором Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Гимназия № 7 «Ступени», расположенного по адресу: 456800, Челябинская область, г. Верхний Уфалей, ул. Бабикова, д. 62, допустила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения, а именно: 1. В рамках производственного контроля не проводятся лабораторные исследования (испытания) готовой продукции, что является нарушением п.2.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 2. На пищевую продукцию (сметана, творог, молоко) отсутствуют сведения об оценке (подтверждении) соответствия, что является нарушением п.2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 3. Отсутствует специальное отведенное место для хранения уборочного инвентаря, что является нарушением п.2.19. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 4. Для хранения одежды второго и третьего слоя, обуви и головных уборов, не оборудованы специально отведенные места, а также отсутствуют индивидуальные шкафы, что является нарушением п.3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 5. Допущено хранение моющих и дезинфицирующих средств, предназначенных для уборки помещений, производственного и санитарного оборудования в производственных помещениях, что является нарушением п.4.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 6. Не соблюдаются требования по использованию рабочих растворов дезинфицирующих и моющих средств, что является нарушением п.4.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно- эпидемиол ... Подробнее..