Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На путях эвакуации в здании отсутствует эвакуационное освещение Эвакуационное освещение должно находиться в круглосуточном режиме работы или включаться автоматически при прекращении электропитания рабочего освещения ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Санитарнотехническое состояние мест общего пользования не удовлетворительное потолки и стены с дефектами затрудняют проведение влажной уборки их с применением моющих и дезинфицирующих средств требуется проведение косметического ремонта туалетов для детей Складские помещения для хранения пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха В складских помещениях не соблюдается температурный режим хранения пищевых продуктов так на момент проверки в складе хранились при температуре + 25 град С сухофрукты которые должны храниться при температуре не выше + 18 град С огурцы которые должны храниться при температуре не выше + 14 град С Технологические карты приготовления готовых блюд в соответствии с санитарными правилами не оформлены ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Питьевой режим на день обследования не обеспечен нет питьевых фонтанчиков кипяченой воды На момент проверки для приготовления мясных блюд используется мясной полуфабрикат «Таврия» фарш мясной производитель ИП Чинькова ЮВ в состав данного полуфабриката входит свинина нежирная свинина жирная филе бедра куриного говядина отсутствуют сведения о категории используемого сырья Допущены до работы сотрудники без данных о профилактических прививках Холодильного оборудования недостаточно требуется холодильник для хранения яиц столы для готовой продукции цельнометаллические покрытие деформировано 2 моечные ванны для обработки рыбымяса и овощей требуют замены имеют дефекты покрытия что не позволяет проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств ... Подробнее..