Выявленные нарушения: В помещении убойного пункта ИП Распаевой ЛИ не может применяться и контролироваться обескровливание и сбор крови убойных животных на пищевые и технические цели тк отсутствуют полые ножи с резиновыми шлангами и флягами для сбора пищевой крови обработка и переработка побочного сырья субпродуктов кишечного сырья жирасырца кожевенного и другого технического сырья тк отсутствуют отдельные рабочие места для опорожнения желудков отсутствуют условия помещение и оборудование для обработки кишок и их консервирования посола и первичной переработки шкур отсутствуют емкости для ветеринарных конфискатов стерилизатор для инструментов
В помещении убойного пункта ИП Распаевой ЛИ не предусмотрена и не оборудована сигнальная система для остановки процесса убоя при выявлении заразной особо опасной болезни ... Подробнее..