Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Помещение для приготовления дез растворов и хранения уборочного инвентаря не оборудовано поддоном для обработки уборочного инвентаряИнвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеют мерную метку объема в литрах или миллилитрахПри анализе Десятидневного меню суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют нормам на завтрак в возрасте с 7 до 12 лет а именно 2 день 460гр при норме 500гр 4 день 450 при норме 500гр 8 день 470гр при норме 500гр 10 день 470гр при норме 500гр ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: Перевозка готовой продукции проводится не в гермитичной упаковке Питьевой режим посредством установки стационарных питьевых фонтанчиков, устройств для выдачи воды, выдачи упакованной питьевой воды и с использованием кипяченой питьевой воды не организован, Отсутствует осмотр сотрудников пищеблока на гнойничковые заболевания Посуда с отбитыми краями отклонения по калорийности готовой продукции - нарушается технология приготовления готовой продукции Отсутствует программа производственного контроля ... Подробнее..