Выявленные нарушения: СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» а именнопункта 75 На момент проведения экспертизы складское помещение для хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья не укомплектовано прибором для измерения влажности имеющийся прибор находится в салоне магазинапункта 75 Регистрация показателей температуры и влажности воздуха в складском помещении в журнале ведется частично только температурыпункта 75 На момент проведения экспертизы 2 морозильные камеры на складе не оснащены термометрами для контроля температурного режимапункта 57 На момент проведения экспертизы отделка пола в торговом зале магазина имеет частичные дефекты неустойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствамипунктов 58 98 На момент проведения экспертизы рукомойник не обеспечен водой ... Подробнее..