Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: при проведении контрольнонадзорных мероприятий 07062021г термометрия проверяющих лиц посетителей при посещении на входе ДОЛ не проведена что является нарушением п 22 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 кожные антисептики для обработки рук в санитарных узлах туалетных комнатах для детей и сотрудников отсутствуют что является нарушением п 23 СП 3124359820 в ежедневном меню отсутствует информация о калорийности порции что является нарушением п 817 СанПиН 2324359020 туалетные кабины не оснащены держателями для туалетной бумаги умывальные раковины не обеспечены ведрами для сбора мусора что является нарушением п 2411 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи устранено в ходе проверки маркировка на уборочном инвентаре лентяйки отсутствует что является нарушением п 2113 СП 24364820 устранено в ходе проверки ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 1. Мармит находится в неисправном состоянии. 2. На момент проверки суточные пробы сохранены не в полном объеме: за 26.02.21г. и 27.01.21г. имеются только по 1 горячему блюду, напитки и салат не сохранены. 3. Ежедневное меню не соответствует разработанному, допускается изготовление блюд, не указанных в утвержденном меню. 5. Выполнение норм по пищевым веществам и энергии не просчитывается, ведомость контроля за питанием не представлена. 6. Физиологические нормы для учащихся 1-4 классов, с учетом таблицы замены продуктов по белкам и углеводам, выполнены не в полном объеме, недовыполнены нормы в декабре 2020г. по следующим продуктам: выполнение по овощам составило – 51%, по картофелю – 77%, по мясу птицы – 45%, по рыбе – 40%, по творогу – 67%, по маслу сливочному – 45%, по хлебу пшеничному – 64%. хлеб ржаной в питании детей не использовался. 7. Для внедрения системы, основанной на принципах ХАССП, разработана программа производственного контроля, но лабораторные и инструментальные исследования для определения пищевой ценности и подтверждения безопасности приготовляемых блюд и контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения не проводились. ... Подробнее..