Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На входе в столовую туалеты отсутствуют антисептики для обработки рук В питании детей используется продукция не допускаемая при организации питания детей молочная продукция на основе растительных жиров творогосодержащий продукт с заменителем молочного жира «Старорусский» Не соблюдаются правила отбора и хранения суточных проб стеклянная банка закрыта полиэтиленовой крышкой без обеззараживания Не соблюдаются правила мытья столовой посуды вместо 250 мл дезинфицирующего средства «МаксиДез» на 50 л воды по инструкции берут 25мл дезсредства ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1 Производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленном предприятием общественного питания не проводится 2 Для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю отсутствуют термометры 3 Отсутствуют отдельные ванны для мытья кухонной посуды кухонная посуда моется в ваннах для мытья столовой посуды ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1 Помещение столовой не имеет 2 эвакуационных выхода соответствующими предъявляемыми требованиями (ширина эвакуационных выходов и коридора на пути эвакуации менее 1.2 м.) п.8.1.12 п. 8.1.13 СП 1.13130.2009 2 На обоих лестничных площадках двери в подвал выполнены не в противопожарном виде п.4.18 СП 4.13130.2009 3 Декларация по пожарной безопасности отсутствует ст.64 ФЗ №123-ФЗ п. 16 приказа МЧС России №91 от 24. 02. 2009г. (ред. от 21.06.2012г.) 4 В здании в не исправном состоянии эвакуационное аварийное освещение на путях эвакуации людей (перегоревшие лампы) п.4.3.1 СП 1.13130.2009 п.7.74 СНиП 23-05-95 5 В кухне с левой стороны от эвакуационного выхода помещение используется как складское, дверь не выполнена противопожарной п.5.6.4 СП 4.13130.2009 6 Помещение спортивного инвентаря не отделено от спорт зала противопожарной перегородкой 1-го типа п.5.6.4 СП 4.13130.2009 ... Подробнее..