Выявленные нарушения: калорийность порции в меню не указывается
Столовая мебель столы стулья в обеденном зале имеют дефекты и повреждения покрытий что не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств столы покрыты клеенкой
В горячем цехе пищеблока школы предусмотрена однозальная планировка отсутствуют следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для столовой посуды
В столовой лампы накаливания в открытых плафонах
В варочном цехе искусственная вытяжная вентиляция не работает
Поверхность стен полов не ровная не подлежит обработке моющими и дезинфицирующими средствами
На линии раздачи установлен мармит в не рабочем состоянии посуда для приготовления блюд алюминиевая инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Складские помещения для хранения пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха изза повышенной влажности и сырости хранение продовольственного сырья не осуществляется Не весь разделочный инвентарь ножи имеет маркировку кухонный инвентарь не имеет четкой маркировки
Согласно экспертному заключению выданному ИЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в АБО» согласно протоколу испытаний 114004 от 18052021 г обед фактическое содержание жиров составило 368 г или в процентном отношении 465 норматив 3035 от суточной потребности фактическое содержание углеводов составило 1685 г или в процентном отношении 503 норматив 3035 от суточной потребности общее теоретическое содержание белков составило 33 г или в процентном отношении 428 норматив 3035 от суточной потребности является нарушением фактическая калорийность обеда составила 9565 ккал или в процентном отношении 407 норматив 3035 от суточной потребности минимальная калорийность обеда основного меню составляет 684 ккал или 291 н ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: Выявлены нарушения в заполнении путевых листов. Не заполняются обязательные реквизиты: - дата и время проведения предрейсового контроля технического состояния; - дата, время и показания одометра при выезде транспортного средства с парковки и его заезде на парковку проставляются уполномоченными лицами, назначаемыми решением руководителя юридического лица или индивидуального предпринимателя, и заверяются их подписями с указанием фамилий и инициалов
Не выполняются требования о прохождении обязательных периодических медицинских осмотров. Отсутствуют заключение о проведении периодического медосмотра водителя Номоконова О.Г.
Выявлены факты нарушений условий для проведения технического обслуживания и ремонта транспортных средств. Отсутствует собственная ремонтно-техническая база для проведения технического обслуживания и ремонта транспортных средств. Отсутствует договор со специализированной организацией на предоставление услуг по техническому обслуживанию и ремонту транспортных средств.
Выявлены нарушения в порядке проведения планового технического обслуживания транспортных средств. Отсутствуют документы, подтверждающие прохождение технического обслуживания транспортных средств ПАЗ 32053-10 р/з М240ВК 75.
При проверке путевых листов установлено, что 16.02.2021, 17.02.2021 транспортное средство ПАЗ 32053-10 р/з М240ВК 75 было допущено к эксплуатации без проведенного предрейсового контроля технического состояния. В путевых листах от 16, 17 февраля 2021 года (№№ 85, 86) отсутствуют отметки о проведенном контроле технического состояния.
В МБОУ СОШ с. Нарын-Талача выявлено несоответствие контролера технического состояния автотранспортных средств, профессиональным и квалификационным требованиям. Отсутствует диплом о профессиональной переподготовке входящих в укрупненную группу 23.00.00 «Техника и технологии наземного транспорта» у ответственного за выпуск ТС на линию МБОУ СОШ с. Нарын-Талача – Юрчишина Константина Леоновича. Факт выпуска на линию транспортног ... Подробнее..