Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: ВЫСЕВ СЕМЯН СХ РАСТЕНИЙ БЕЗ ДОКУМЕНТОВ ПОДТВЕРЖДАЮЩИХ СОРТОВЫЕ И ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА
ХРАНЕНИЕ КРУПЫ БЕЗ ДОКУМЕНТОВ ПОДТВЕРЖДАЮЩИХ КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: в нарушение п. 2.6.1. СП 2.4.3648-20 два здания образовательного учреждения не оборудованы нецентрализованными (автономными) системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, со спуском сточных вод в локальные очистные сооружения.
в нарушение п. 2.4.12. СП 2.4.3648-20 помещение для приготовления дезинфекционных растворов, обработки и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфекционных средств не оборудовано поддоном с холодной и горячей водой, подающейся через смеситель,
в нарушение п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20 стены и потолки помещения столовой побелены известью, не имеют отделку, допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, полы покрашены масляной краской, полы имеют щели и дефекты: полы не ровные, имеют выступы, местами «ходят».
в нарушение п. 8.1.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в вывешенном в обеденном зале меню не указывается калорийность порции и рекомендации по организации здорового питания детей.
в нарушение п. 3.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в образовательном учреждении недостаточное количество столовой посуды для выполнения следующих условий, должны быть вымыты и высушены,
в нарушение п. 8.1.6. СП 2.4.3648-20 для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в эндемичных по недостатку отдельных микроэлементов регионах в меню не используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска, обогащенные витаминами и микроэлементами
в нарушение п. 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды,
в нарушение п. 2.4.6.1. СП 2.4.3648-20 в составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи, работающих на сырье, не предусмотрены следующие помещения: загрузочный цех, горячий цех, холодный цех, мясо-рыбный цех, цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей, моечная ... Подробнее..

Причина проверки: Постановление Правительства РФ № 944 от 23.11.2009.
Выявленные нарушения: Здание пищеблока общеобразовательной организации не оборудовано внутренней системой хозяйственно-питьевого водоснабжения, не обеспечена беспрерывная подача холодной воды в помещения пищеблока, пищеблок не оборудован системами хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, мытье столовой посуды осуществляется ручным способом в трех промаркированных емкостях (тазах), мытье кухонной посуды в 2-х промаркированных емкостях, не проводится ополаскивание посуды проточной водой, что является нарушением п. 8.1., 8.2. СанПиН 2.4.2.2821 10; п.5.8, п. 5.10 СанПиН 2.4.52409-08
В нарушение п. 4.3. СанПиН 2.4.52409-08 в 2019г. перед началом нового учебного года не проводился технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам ( не представлен), установленное в производственном помещении технологическое оборудование производственная электроплита находится в не исправном состоянии: 1 конфорка не работает, 3 конфорки нагреваются , но не доводят до кипения готовые блюда, поэтому повар осуществляет приготовление пищи на дровяной печи.
Здание общеобразовательной организации оборудовано модульным туалетом на 4 унитаза, но туалетом не пользуются , так как не заключен договор на вывоз отходов и дети продолжают пользоваться холодными надворными туалетами (отдельные для мальчиков и девочек), что является нарушением п.п. 8.1, 8.2, 8.5 СанПиН 2.4.2. 2821 10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».
На момент проверки не обеспечено хранение суточных проб в течение 48 часов в холодильнике, отсутствовала суточная проба третьего блюда за обед 23.01.2020г, что является нарушением п. 14.11, приложение 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 .
В нарушение ст. 34 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», приложение № 2 п. 18 Приказа МЗ РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и раб ... Подробнее..