Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: тестирование на COVID19 из подлежащего персонала лагеря дневного пребывания в количестве 11человек пройдено 1 сотрудником по причине того что не привит против коронавирусной инфекции
фактическая калорийность готовых блюд обеда занижена составила 4521ккал или процентном отношении 192 от суточной потребности что ниже нормируемого значения норматив 3035 или 7058225 ккал фактическое содержание жиров составило 125г при норме 237 2765 гр для детей в возрасте с 7 лет до 11 лет фактическое содержание углеводов составило 693 г при норме 100511725 гр для детей в возрасте с 7 лет до 11 лет таким образом фактическое содержание жиров углеводов занижено от нормы физиологической потребности
при рассмотрении экспертного заключения 389ЭЗ 665 389ЭЗ АБО 666 от 22062021г согласно представленным меню требованиям за период с 05062021г по 16062021г объемы порций в граммах блюд салат на одного ребенка в возрасте с 7 до 11 лет ниже нормируемых значений за 11062021г а именно фактически масса порций блюд составила 25гр при нормируемой 60100гр обьемы порций в грамма блюд гарнир ниже нормируемых значений за 05062021г фактически 160гр 07062021г фактически 150гр 09062021г фактически 160гр 10062021г фактически 150гр 11062021г фактически 150гр 12062021г фактически 150гр15062021г фактически 150гр6062021г фактически 150гр при нормируемой 180200гр объемы порций в граммах блюда мясо котлета ниже нормируемых значений за 05062021г фактически 80гр 10062021г фактически 80гр 11062021г фактически 80гр 12062021г фактически 80гр за 15062021г фактически 80 гр за 16062021г фактически 80 гр при нормируемой 90120 ... Подробнее..

Выявленные нарушения: горячем водоснабжением обеспечена только моечная для столовой посуды установлен водонагреватель остальные производственные и вспомогательные помещения пищеблока умывальная перед обеденным залом санитарные узлы мужской женский расположенные на 1 и 2 этажах образовательного учреждения комната технического персонала для приготовления дезинфицирующих средств и обработки уборочного инвентаря обеспечены только холодным водоснабжением
в производственных помещениях столовой имеется система трубопроводов короба вентиляции а так же локальные вытяжные зонды в варочном зале моечной вентиляция с механическим побуждением в рабочем состоянии документация на систему вентиляции в ходе проверки не представлена сведения о проведении ревизии замеров эффективности работы вентиляции не представлены
в варочном зале установлен один производственный цельнометаллический стол с маркировкой для сырой продукции используется для работ со всеми видами сырой продукции отдельные столы для разделки мяса рыбы птицы овощей отсутствуют
на линии раздачи осуществляется раздача 3 блюда чай с сахаром в вымытые стаканы но не высушенные
в складском помещения на левой стене отсутствуют два фрагмента плитки что не позволяет обеспечить качественную обработку моющими и дезинфицирующими средствами в нарушение требований
в составе пищеблока при наличии возможности размещения технологических процессов в отдельных помещениях отсутствуют мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей все процессы фактически осуществляются в одном помещении в варочном зале Отсутствие помещений для обработки различных видов пищевого сырья не позволяют обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции на пищеблоке не имеющим цехового деления осуществляется работа с использованием сырья мясо птицы рыба овощи
хранение разделочного инвентаря ножи осуществляется совместно на одной магнитной ленте ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В нарушение пункта 9 части 3 статьи 28 Федерального закона от 29122012 г 273ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в определяемый Учреждением список учебников используемых в образовательном процессе Учреждения включены учебники несоответствующие утвержденному федеральному перечню учебников допущенных к использованию «Русская словесность» 59 класс Альбеткова РИ изво Дрофа«Литература» 11 класс Беленький ГИ изво «Мнемозина» «Технология» 58 класс Симоненко ВД изво «ВентанаГраф»«География» 8 класс Баринова ИИ изво «Дрофа» «Обществознание» 5 класс Боголюбов ЛН изво «Просвещение»«Искусство» 6 класс Питерских ЛА изво «Просвещение» «Биология» 568 класс Сонин НИ изво «Дрофа» «Биология» 7 класс Захаров ВБ изво «Дрофа» «Английский язык» 1011 класс Кузовлев ВП изво «Просвещение» «ОБЖ» 511 класс Воробьев ЮЛ изво «Дрофа» «Химия» 89 1011 класс Габриелян ОС изво «Дрофа» «География» 569 класс Дронов ВП изво «Дрофа»
локальные нормативные акты учреждения затрагивающие права обучающихся приняты без учета мнения совета родителей совета обучающихся
аттестация педагогических работников с целью подтверждения соответствия занимаемой должности проводится на основании поданных ими заявленийв Учреждении разработан локальный акт устанавливающий порядок и условия проведения аттестации порядок проведения аттестации педагогических работников устанавливается федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативноправовому регулированию в сфере общего образования по согласованию с федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативноправовому регулированию в сфере труда
педагогическими работниками кроме Карандашевой АВ Мозгуновой ЕВ Пляскиной ТН не пройдено обучение навыкам оказания первой помощив Учреждении не созданы специальные условия для получения образования обучающимися с ограниченными возможностями здоровья в учебном плане отсутствуют коррекци ... Подробнее..