Причина проверки: Постановление Правительства РФ № 806 от 17.08.2016.
Выявленные нарушения: Часть холодильных установок (камеры морозильные для хранения мороженого и рыбы) не оснащена термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
Макеевой А.В., работающей продавцом в магазине «Сусанна» с мая 2019 г. не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация. Продавцом Черных Н.Ю. профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация не пройдена с 2016 года
Согласно протоколу измерения параметров микроклимата производственных помещений от 04.02.2020 № 2/14.1.5 , заключению № 30/ЗП АБО-201 от 06.02.2020 температура воздуха на рабочем месте продавца в торговом зале магазина «Сусанна» не соответствует нормам, установленным СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», т.к. составила 13,4-13,9 С при нормируемом оптимальном показателе 19-21 С в нарушение
Стены в помещениях магазина окрашены водоэмульсионной краской, не обладающей устойчивостью к влаге и дезинфицирующим средствам; в коридоре на стене у входной двери имеются участки разрушения штукатурного слоя и отделки
В организации отсутствует гардеробная, оборудованная для раздельного хранения санитарной и одежды
Помещения организации содержатся в неудовлетворительном санитарном состоянии, т.к. генеральная и текущая уборка помещений проводится некачественно под холодильными установками обнаружены скопления пыли, на полу за прилавком мусор; унитаз, установленный в помещении туалета находится в несправном техническом состоянии, т.к. из-под унитаза на пол вытекает вода, не работает механизм сливного бачка, что способствует вторичному загрязнению помещений организации торговли
Конструкция смесителя, установленного на раковине для мытья рук, не исключает дополнительного загрязнения рук, т.к. закрывание крана возможно только с помощью кисти руки
До сведения потребителей не доведено место нахождения (адрес) магазина «Сусанна» - указанная информация отсутствует на вывеске организацииПодробнее..