Выявленные нарушения: в нарушение требований п 283 СП 24364820 в помещениях для организации учебного процесса 2 3 в помещении для приготовления блюд целостность стеклополотен нарушена
в нарушение требований п 252 СП 24364820 в гардеробном помещении целостность линолеума нарушена что затрудняет проведение качественной влажной уборки и дезинфекции
в нарушение требований п 286 СП 24364820 во всех помещениях осветительные приборы не имеют защитную светорассеивающую арматуру
в нарушение требований п 273 СП 24364820 не осуществляется контроль температуры воздуха во всех помещениях предназначенных для пребывания детей и молодежи отсутствуют термометры
в нарушение требований п 22 приложения 6 СанПиН 2324359020 для приготовления бутербродов используется масло сливочное без соответствующей маркировки маркировочный ярлык не представлен
в нарушение требований п 8110 СанПиН 23243590 отсутствует контроль за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке не отбирается суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции
в нарушение требований п 843 СанПиН 23243590 не представлены документы подтверждающие качество и безопасность на бутилированную воду «Родниковая вода» используемую для организации питьевого режима учащихся
в нарушение требований п 222 СанПиН 23243590 не проводится ежедневный осмотр работника занятого изготовлением продукции непосредственно контактирующего с пищевой продукцией на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний результаты осмотра не заносятся в гигиенический журнал журнал отсутствует
в нарушение требований п 2462 СП 24364820 п 864 п 38 СанПиН 23243590 в помещении для приготовления пищи отсутствуют производственные столы приготовление блюд осуществляется на обеденных столах для приема пищи учащимися помещение для кратковременного хранения пищевых продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха отсутствует ... Подробнее..