Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: При визуальном осмотре территории установлено что территория озеленена менее 50 площади территории свободной от застройки и физкультурноспортивных площадок в том числе и по периметру этой территории
Спортивная и игровая площадки грунтовые не имеют полимерного или натурального покрытия
На площадке установлены контейнеры мусоросборники без закрывающихся крышек
Для технологических а также хозяйственнобытовых целей используется вода из системы отопления
На дезинфицирующее средство «ТритиХлор» на рабочих местах отсутствует инструкция по его применению
Для дезинфекции уборочного инвентаря также используется 1 таблетка на 10 литров воды 0015 вместо 006 4 таблетки на 10 литров воды или 01 раствора 7 таблеток на 10 литров воды после использования уборочный инвентарь тряпки ерши не погружают в дезинфицирующий раствор
Уборочный инвентарь для уборки помещений швабры ведра не промаркированы Инвентарь для уборки туалетов не имеет иной маркировки и храниться не отдельно от другого инвентаря
В учреждении не разработано меню на период не менее двух недель для каждой возрастной группы детей
При рассмотрении фактического меню установлено меню составлено единое для всех возрастных групп в меню не указана калорийность порции по белкам жирам и углеводам суточной потребности витаминов и минеральных веществ
Изготовление продукции производиться не в соответствии с ассортиментом утвержденным руководителем без использования технологических карт
В учреждении не осуществляется контроль температуры блюд на линии раздачи учащимся отсутствуют термометры
Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах
В учреждении допускается использование столовой посуды с дефектами тарелки чашки со сколами
Мытье кухонной посуды проводится не отдельно от столовой посуды
У 74 человек периодический медицинский осмотр специалистами и лабораторное обследование не пройден с периодичностью 1 раз в год в ...
Подробнее.. 