Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: В складском помещении используется один светильник без защитного плафона для предохранения его от повреждений и попадания стекол на продукты питания
В организации торговли не организован производственный контроль
В торговом зале и складском помещении отсутствуют термометры и психрометры не проводится контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевых продуктов в торговом зале складском помещении
п7 п9 п12 ст17 ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» ст 4 ч 41 п1 ч 412 Технического регламента ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 ст 3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ... Подробнее..