Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: При рассмотрении протокола лабораторных исследований 147220040 от 28122020 г выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе» установлено что содержание витамина С в готовом блюде «Компот из сухофрукиов с витамином С» составляет 2 мг при гигиеническом нормативе для детей возрастной категории с 7 до 11 лет 600 мг что является нарушением п 69 приложение 4 табл 1 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» взамен таблица 1 приложение 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Рацион питания на калорийность и полноту вложения сырья для детей с 7 лет до 11 лет в Муниципальном общеобразовательном учреждении «Основная общеобразовательная школа с Пески» по адресу Забайкальский край ПетровскЗабайкальский район с Пески ул Вакарина 40 не соответствует требованиям п 614 приложение 3 таблица 1 приложение 4 к СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» взамен п 812 таблица 1 приложение 9 таблица 1 приложение 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» масса порций готовых блюд «Каша пшенная молочная» «Салат из свежей капусты» для детей в возрасте с 7 до 11 лет выше норм а именно фактически масса порции блюда «Каша пшенная молочная» 236 гр при нормативном 150200 гр фактически масса порции блюда «Салат из свежей капусты» 110 гр при нормативном 60100 гр завышено теоретическое содержание белков жиров углеводов завышено теоретическое содержание кальция отсутствуют сведения о теоретическом содержании фосфора для детей с 7 лет до 11 лет согласно представленного примерного двухнедельного ... Подробнее..