Выявленные нарушения: отсутствует в ежедневном меню калорийность порции что является нарушением требований ст 17 ст 28 Федерального закона 52 п 817 СанПиН 2324359020 нарушение устранено в ходе проведения проверки не соответствует в ежедневном меню масса порции второго блюда детей 711 лет что является нарушением требований ст 17 ст 28 Федерального закона 52 Приложения 9 СанПиН 2324359020 нарушение устранено в ходе проведения проверки используется продукция без документов подтверждающих соответствие пищевой продукции обязательным требованиям что является нарушением требований ст 17 ст 28 Федерального закона 52 п 24 СанПиН 2324359020 нарушение устранено в ходе проведения проверки отсутствуют маркировочные ярлыки на пищевой продукции овощах фруктах с указанием наименования продукции поставщика и срока реализации что является нарушением требований ст 17 ст 28 Федерального закона 52 п 22 СанПиН 2324359020 нарушение устранено в ходе проведения проверки отсутствует маркировка на емкости с рабочим раствором дезинфицирующих средств с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности что является нарушением требований ст 17 ст 28 Федерального закона 52 п 46 СанПиН 2324359020 нарушение устранено в ходе проведения проверки отсутствует инструкция по применению дезинфицирующих средств что является нарушением требований ст 17 ст 28 Федерального закона 52 п 45 СанПиН 2324359020 нарушение устранено в ходе проведения проверки отсутствует маркировка на уборочном инвентаре швабрах что является нарушением требований ст 17 ст 28 Федерального закона 52 п 219 СанПиН 2324359020 нарушение устранено в ходе проведения проверки разделочный инвентарь ножи доски не закреплен за зонами использования хранятся совместно что является нарушением требований ст 17 ст 28 Федерального закона 52 п 32 СанПиН 2324359020 нарушение устранено в ходе проведения проверки на складе не соблюдается условия хранения сгущенного молока установленные производителем в нарушение п7 ст 17 ТР ТС 0 ... Подробнее..