Выявленные нарушения: 1Согласно протоколу лабораторного исследования 4241 от 28042021г отобранная проба масла сладкосливочного несоленого «Крестьянское» мдж 725 в количестве 2 пачек по 180 гр изготовитель ООО «Аура» юридический адрес 109029 г Москва ул Нижегородская д 32 стр 3 этаж 3 офис 535 фактический адрес 141985 Россия Московская обл г Дубна ул Дачная д 1 стр 18 дата изготовления 04032021г не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880» главе 7 ТР ТС 0332013 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции Принят Решением Совета ЕЭК от 09102013 67» в нарушение 81 СП 2363668202В морозилке осуществлялось хранение продуктов с нарушенной целостностью упаковки а именно желудки мышечные ЦБ «Наша птичка» сердце ЦБ «Присколье» в нарушение п 73 СП 236366820 ст 17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880» 3На момент проверки дрожжи хлебопекарные прессованные «Люкс экстра» условия хранения от 0+4 ⁰С хранились при температуре 20 ⁰С масло Белорусское мдж 825 условия хранения 16+2 ⁰С хранилось при температуре 199 ⁰С Шампиньоны резаные условия хранения 18 ⁰С хранились при температуре 20 ⁰С что нарушает п 81 СП 236366820 ст17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880»4В торговом объекте не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемыми юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями что является нарушением п135В торговом зале реализация непищевой продукции осуществляется совместно с пищевой в нарушение п 556На момент проверки осуществлялась продажа по ... Подробнее..