Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 1. В холодильной камере обнаружен кефир «Из Вологды» м.д.ж. 2,5% с истекшим сроком годности в количестве 1 упаковка 500гр. производитель «Учебно - опытный молочный завод ВГХМА имени Н. В. Верещагина» (срок годности до 20.07.2020) 2. Для приготовления крема используются яйца куриные пищевые столовые, срок годности не более 25 сут. при температуре от 0 до +20 гр. 3. На складе хранится плодоовощная продукция в коробках обезличенная без маркировочных ярлыков ... Подробнее..