Причина проверки: Постановление Правительства РФ 944 от 23112009.
Выявленные нарушения: 1 В помещениях пребывания детей кабинеты 104107 не проводится дезинфекция воздушной среды приборами по обеззараживанию воздуха приборы по обеззараживанию воздуха отсутствуют
2 В МОУ СОШ 7 и на территории образовательной организации в период проведения организации отдыха детей и их оздоровления с дневным пребыванием осуществляется проведение ремонтных работ
3 В МОУ СОШ 7 отсутствует договор на проведение дератизации что свидетельствует об отсутствии работы по организации и проведению мероприятий по дератизации
4 Не проводится обработка промывание с использованием моющих средств и ополаскивание проточной водой уборочного инвентаря после окончании уборки так в комнате уборочного инвентаря 22072021 уборочный инвентарь грязный не был обработан после использования
Артемьев АЮ заместитель руководителя проекта ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1Внутренняя отделка санитарнобытовых помещений для персонала школьной столовой имеет повреждения на стенах отслаивается краска плитка на полу местами отсутствует что не позволяет проводить качественную влажную уборку санитарнобытовых помещений
2В производственных помещениях школьной столовой устройство системы водоотведения не исключает риск загрязнения пищевой продукции моечные ванны в холодном и горячем цехах присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов от верха приемной воронки приемник стоков внутренней канализации в горячем цехе не имеет гидравлического затвора сифона
3Не исправна душевая насадка на смесителе у моечной ванны для обработки столовой посуды в моечной
4Производственные и складские помещения столовой не оснащены достаточным количеством холодильного оборудования что приводит хранению продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции в одном холодильнике так 06042021 в холодильнике холодного цеха хранилось пастеризованное молоко сыр сгущенное молоко в холодильнике для суточных проб хранились полуфабрикаты начинок и сосиски
5В столовой не обеспечены надлежащие условия для хранения овощей в соответствии с условиями хранения установленными производителями овощной продукции 06042021 овощи картофель капуста морковь свекла хранились на лестничной клетке при дневном свете и при комнатной температуре
6Не проводится надлежащий производственный контроль за организацией питания учащихся МОУ СОШ 7 осуществляемый с привлечением сторонней организации индивидуального предпринимателя Рукавишниковой Г А имеет место отличие фактического меню от меню утвержденного директором МОУ СОШ 7 например в меню предусмотрена выдача детям обогащенных пищевых продуктов йодированного хлеба однако йодированный хлеб в фактическом меню отсутствует корректировка меню не проводится по ряду блюд массы порций выход готовых блюд в технологических картах отличается от массы порций выход готовых блюд в утвержденном меню отсутству ... Подробнее..