Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в предъявленных для оценки личных медицинских книжках сотрудников ООО «Десерт» по адресу г СанктПетербург ул Курляндская д 28 своевременность и полнота проведения предварительных медицинских осмотров не соответствуют требованиям санитарных правил состояние иммунизации против инфекционных заболеваний управляемых средствами специфической профилактики по сведениям внесенным в личные медицинские книжки сотрудников ООО «Десерт» не соответствует требованиям 35 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита» СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита В» СП 312310913 «Профилактика дифтерии» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» выполнение программы производственного контроля не соответствуют п 27 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции не разработаны не внедрены и не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП что является нарушением ст 10 п 2 п 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» не соблюдаются условия хранения пищевой продукции в сухой кладовой «Ядра грецкого ореха половинки» «Ядра ореха фундука» «Яблоко сушеное кольцо» «Чернослив бк 7080» условия хранения при температуре не выше +20 С в складском помещении температура + 22 С что является нарушением ст 17 п 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» не соблюдаются условия хранения пищевой продукции в сухой кладовой «Очищенный миндаль бланшированный нарезанный лепестками» условия хранения при температуре не выше +10 С и относительной влажности не более 65 отсутствует психрометр что является н ... Подробнее..