Выявленные нарушения: 1 Учреждение функционирует при отсутствии положительного санитарноэпидемиологического заключения подтверждающего соответствии детского оздоровительного лагеря «Лесные поляны» на базе ООО «ОК Лесные Поляны» санитарному законодательству на момент проведение КНМ 31 мая 2021 года дети находились в учреждении без СЭЗ2На территории не качественно проводится ежедневная уборка а именно имеется скопление сухой листвы мелких веток по краям дорожек под кустами3Для контроля температуры в спальных помещениях отсутствуют термометры4В части спальных помещений обеденном зале имеются перегоревшие лампы5Отсутствуют условия для просушки верхней одеждыобуви детей а также условия для стирки личных вещей не представлены помещения6В отрядных помещениях установлены диваны с нарушением целостности 7В спальных комнатах количество шкафов не предусматривает раздельного хранения вещей а именно на 6ть человек предусмотрен один 2хдверный шкаф 8В части спальных помещений москитные сетки с нарушением целостности иили отсутствуют9Не издан приказ о создании бракеражной комиссии меню вывешенное в обеденном зале на 31052021г не соответствует записи в журнале бракеража готовой пищевой продукции на 31052021г и отобранным суточным пробам 10Не обеспечен контроль за исправностью работы технологического оборудования а именно на пищеблоке предусмотрен подъемник для транспортировки продовольственного сырья из цокольного этажа находится в нерабочем состоянии в посудомоечном цехе установлена и подключена посудомоечная машинка в нерабочем состоянии11Не назначен ответственный за отбор суточных проб суточные пробы отбираются не в полном объеме а именно порционные блюда отбираются меньше массы порции12Согласно протоколу лабораторных испытаний 65535 от 26052021г филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах ЛосиноПетровский Фрязино Королев Ивантеевка Щёлково СергиевоПосадском Пушкинском городских округах вода питьевая централизованного водоснабжения в месте забора водопроводный кран ... Подробнее..