Выявленные нарушения: помещения для приготовления и приема пищи хранения пищевой продукции не оборудованы технологическим холодильным оборудованием в соответствии с гигиеническими нормативами а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд условий хранения пищевой продукции не все технологическое оборудование исправно и способно поддерживать температурный режим на линии раздачи отсутствует холодильная витрина мармиты для 1 блюд ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: допускается использование люминисцентных ламп в одном помещении с разным светоизлучением уборочный инвентарь не маркирован в зависимости от назначения помещений и видов работ инвентарь для уборки туалетов не имеет иную маркировку и хранится не отдельно от другого инвентаря по окончании уборки инвентарь не промывается с использованием моющих средств пыль следы мусора на инвентаре и в месте его хранения санитарнотехническое оборудование ежедневно не обеззараживается раковины унитазы не чистят с использованием дезинфицирующих средств не все сотрудники учреждения привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок Бурмистрова ЮВ 14111986 гр нет вакцинации против кори и дифтерии Шурбин НВ 24111964 гр Степанова АВ 06081982 гр нет вакцинации против кори и дифтерии только титры Свечникова АВ 01091968 гр нет вакцинации против кори Смотрова ТН 03071959 гр Кузина ЕС 06071975 гр нет вакцинации против дифтерии ... Подробнее..