Выявленные нарушения: 1Отсутствует общеобменная приточновытяжная система вентиляции для помещений предприятия общественного питания что не соответствует требованиям п 212 СанПиН 23243590202Выброс удаляемого воздуха от локальных вытяжных систем производится в существующий вентиляционный канал данные об обособленности вентиляционных шахт от жилой части здания не представлены что не соответствует требованиям п 211 СанПиН 2324359020 п 213 СанПиН 2324359020 п128 СанПиН 21368421 гл5 ст 36 ФЗ 384 3Удаление воздуха из санузла предусмотрено через существующий вентиляционный канал выполненный в строительном исполнении данные об обособленности от жилой части не представлены что не соответствует требованиям п 211 СанПиН 2324359020 п 213 СанПиН 2324359020 п128 СанПиН 21368421 гл5 ст 36 ФЗ 3844Договор на очистку локальной вытяжной системы от жировых отложений не представлен Акты выполненных работ по договорам техническое обслуживание очистка и дезинфекция очистка от жировых отложений и протоколы лабораторных исследований смывов подтверждающие качество проводимых работ по очистке и дезинфекции не представлены Журнал учета работ по проведению очистки и дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования воздуха на объекте не ведется вентиляционные решетки в помещениях загрязнены очистка не проводилась что не соответствует требованиям п 127 СанПиН 21368421 гл5 ст 36 ФЗ 384Программа организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарноэпидемических профилактических мероприятий на предприятии не представлена оценка эффективности работы системы вентиляции и кондиционирования воздуха не проводилась технический отчет не представлен что не соответствует требованиям п 127 СанПиН 21368421 гл5 ст 36 ФЗ 384 ... Подробнее..

Причина проверки: Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Выявленные нарушения: СанПиН 22454896 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» CП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции СанПиН 212264510 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях» Федерального закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» ... Подробнее..