Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 В соответствии с п 1 ст 10 гл 3 ТР ТС 0212011 изготовители пищевой продукции обязаны осуществлять процессы ее производства изготовления хранения и реализации таким образом чтобы такая продукция соответствовала требованиям установленным к ней настоящим техническим регламентом однако в ГБДОУ детский сад 7 Выборгского района по адресу 194362 г СанктПетербург п Парголово Осиновая Роща Приозерское шоссе д 16 к 3 лит А к реализации допущено «Масло сливочное «Традиционное» сладкосливочное несоленое массовая доля жира 825» изготовитель ЗАО «Карачевмолпром» Россия 242500 Брянская область Карачевский район г Карачев ул Калинина д 1 дата изготовления 20022021 проба отобрана 03032021 в ГБДОУ детский сад 7 Выборгского района по адресу 194362 г СанктПетербург п Парголово Осиновая Роща Приозерское шоссе д 16 к 3 лит А по жирнокислотному составу не соответствующее требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» экспертное заключение 782005ф03007Л5944 от 18032021 и протоколы 21902 от 17032021 4135 от 16032021 имеется несоответствие жирнокислотного состава жировой фазы исследованного образца жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока наличие в исследованном образце жиров немолочного происхождения обнаружено присутствие фитостерина βситостерина что свидетельствует о наличии растительных масел или жиров в исследованном образцеКроме этого нарушены требования ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п41 маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения 1 наименование пищевой продукции 2 состав пищевой продукции п43 наименование пищевой продукции указываемое в маркировке должно позволять относить продукцию к пищевой продукции достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции Маркировка исследуемого образца «Масло сливочное «Традиционное» сладкосливочное несоленое массовая доля жира 825» не соответствует по наименованию и заявленному составу продукта фактическому2В соответ ... Подробнее..