Выявленные нарушения: ч2 ст 10 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» при осуществлении процессов изготовления микрозелени не внедрены и не поддерживаются процедуры ХАССПпроводятся работы по профилактической дератизации периодичность проведения уборки мойки дезинфекции дератизации и дезинсекции производственных помещений чистки мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря используемого в процессе производства изготовления пищевой продукции не обеспечен способ и периодичности санитарной обработки дезинфекции дезинсекции и дератизации производственных помещений Периодичность санитарной обработки дезинфекции дезинсекции и дератизации изготовителем не установлена ... Подробнее..