Выявленные нарушения: Предприятие имеет один вход со стороны двора погрузка и разгрузка алкогольной продукции осуществляется со стороны двора многоквартирного дома где расположены входы в жилые помещения что является нарушением В составе помещений предприятия торговли отсутствуют складские помещения в том числе для алкогольной продукции Производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований не организован отсутствует программа производственного контроля протоколы исследования алкогольной продукции в рамках производственного контроля не представлены В торговом зале предприятия торговли выявлена алкогольная продукция пиво пивные напитки с истекшим сроком годности указанная продукция не изъята из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукцииТорговые помещения не оборудованы системами вентиляции и или кондиционирования обеспечивающими создание условий хранения алкогольной продукции установленных производителем В торговых помещениях отсутствуют средства измерения температуры и влажности воздуха регистрация показателей температуры и влажности не проводится Таким образом отсутствует возможность соблюдения условий хранения алкогольной продукции установленных производителемМероприятия по дезинсекции и дератизации проводятся не в полном объеме акты выполненных работ представлены частично На предприятии имеется один туалет для работников торгового объекта и для сотрудников рядом расположенного салона красоты Личные медицинские книжки представлены на двух сотрудников из трех в обеих личных медицинских книжках отсутствует отметка о прохождении аттестации в области торговли пищевыми продуктами имеется аттестация «общественное питание» и «пищевое производство» сведения о прививках не представлены ... Подробнее..