Выявленные нарушения: - своевременно не доводится до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке. На момент проверки на фасованную (упакованную) продукцию находящуюся в холодильной витрине в торговом зале отсутствовала данная информация на ряд изделий из мяса: колбаски для гриля «Дарницкий», полуфабрикат натуральный из мяса цыплят-бройлеров «Набор для первых блюд» замороженный весовой. Нарушение устранено в ходе проверки, информационные листки вкладыши установлены на фасованную продукцию. - в магазине не ведутся регулярно журналы контроля температурных режимов. Отсутствуют ежедневные записи за показателями относительной влажности воздуха и температуры в складском помещении , на месте хранения продовольственных товаров ( журнал показателей психрометра о влажности и температуры ведется не регулярно) ... Подробнее..