Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: нарушение санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации зданий сооружений
нарушение санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации зданий сооружений ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в нарушение требований ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» п1 п 2 ч 43 п 1 ч 412 ст4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» по маркировке потребительской упаковки согласно экспертному заключению Северного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт Петербург» 782005ф03007Л16456 от «18» мая 2021 г вх 78255882021 от 21052021 образец пищевой продукции топленое молоко ультрапастеризованное Фрау Му массовая доля жира 32 изготовитель ООО «ПК «АйсбергПлюс» 141825 РФ Московская область г Дмитров село Орудьево ул Фабричная владение 89 дата изготовления 27032021г объем 950мл отобранный в ООО «Теремок Русские блины» по адресу г СанктПетербург Торфяная дорога д 7 лит В пом 2В пом 2Н14Н не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» по жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока наличию растительных стеринов массовой доле молочного жира п1 п 2 ч 43 п 1 ч 412 ст4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» по маркировке потребительской упаковки
повар при порционировании блюд не использует одноразовые перчатки что является нарушением п 34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» по адресу г Санкт Петербург Коломяжский пр д 17 кор2 лит А
емкости для сбора и хранения мусора не закрыты крышкой что является нарушением ст16 п3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» емкости для сбора и хранения мусора не закрыты крышкой
емкости для сбора и хранения мусора не закрыты крышкой что является нарушением ст16 п3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» емкости для сбора и хранения мусора не закрыты крышкой
емкости для сбора и хранения мусора не закрыты крышкой что является нарушением ст16 п3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» емкости для сбора и хранения мусора не закрыты крышкой
емкости для сбора и хранения мусора не закрыты крышкой что является нар ... Подробнее..