Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: По адресу набережная реки Фонтанки д94 лит А пом 1 Н 5 Н стены во всех группах музыкальном зале с дефектами и повреждениями что не позволяется провести влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением п 253 СП 24364820 кипяченая вода охлаждается до комнатной температуры не в емкости где она кипятилась что является нарушением требований п 845 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на пищеблоке недостаточное количество производственных столов и раковин что является нарушением требований п 32 СанПиН 2324359020 По результатам санитарноэпидемиологической экспертизы экспертное заключение 782027007Л10481 от 12042021 образец пищевой продукции Рыба нерыбные объекты промысла и продукты вырабатываемые из них «Филе трески мороженое» отобранный в Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад 135 Адмиралтейского района СанктПетербурга по адресу г СанктПетербург наб Реки Фонтанки д 94 лит А пом1Н 5Н не соответствует по микробиологическим показателям БГКП L monocytogenes требованиям Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» глава III статья 15 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 1 ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» приложение 1 В результате проведенных исследований в образце пищевой продукции Рыба нерыбные объекты промысла и продукты вырабатываемые из них «Филе трески мороженое» обнаружены БГКП в 0001 г гигиенический норматив не допускаются в 0001г L monocytogenes в 250 г гигиенический норматив не допускаются в 250 г По результатам проведенной оценки заключение специалиста 782004Ф03С5952021 от 17042021 состояние иммунизации сотрудников Государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад 135 Адмиралтейского района СанктПетербурга по адресу г СанктПетербург наб Реки Фонтанки д 90 корп 22 лит Ф наб Реки Фонтанки д ... Подробнее..