Выявленные нарушения: Установление цен бронирование и реализация номерного фонда по ценам выше максимально установленных Постановлением 1622 на момент проверки в помещении моечной кухонной посуды обнаружены насекомые тараканне обеспечена прослеживаемость сырых мясных и рыбных полуфабрикатов собственного изготовления документально не определить изготовителя сырьевой продукции в кладовой бакалейной продукции нарушаются условия хранения мякоти ореха кокосового высушенного измельченного стружка Sumatera baru а именно на момент проверки вышеуказанная продукция хранится при температуре +18оС в нарушение заявленной заводомизготовителем температуры хранения хранить при температуре от +4оС до +15оС Выполнение программы производственного контроля ЗАО «Гостиничный комплекс «Астория» не соответствует В помещении водоподготовки допущено складирование посторонних предметов навалом на полу строительные материалы сантехника что не позволяет при эксплуатации помещений обеспечивать безопасные в эпидемическом отношении условия и осуществлять мероприятия направленные на предупреждение возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с действующими санитарноэпидемиологическими требованиями Качество воды бассейна отобранной из ванны бассейна поверхностный слой воды толщиной 051 см и на глубине 2530 см от поверхности зеркала воды в ЗАО «Гостиничный комплекс «Астория» по адресу г СанктПетербург ул Большая Морская д 39 не соответствует Санитарнотехническое состояние помещения прачечной неудовлетворительное имеются частичные дефекты отделки кафельного покрытия пола и стен в помещении стирального зала что препятствует проведению качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств что не позволяет обеспечить безопасные в эпидемиологическом отношении труда быта и отдыха и осуществлять мероприятия направленные на предупреждение возникновения и распространения инфекционных болезней Представленные для оценки данные о результатах периодического медицинского осмотра ЗАО «Гостиничный к ... Подробнее..