Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В примерном меню не соблюдены требования санитарных правил по массе порций блюдПищеблок не обеспечен питьевой водой в соответствии гигиеническими нормативами ... Подробнее..

Выявленные нарушения: Химический состав белки жиры калорийность завтрака отобранного на пищеблоке МКОУ Основная общеобразовательная школа с Воскресеновка» не соответствует нормативным требованиям В примерном меню не соблюдены требования санитарных правил по массе порций а именно 1 день ІІІ блюдо кефир сахаром 150г при норме 180200г 4 день ІІ блюдо рыба тушеная с томатом и овощами 80г при норме 90120 7 день ІІ блюдо котлета рыбная 70 г при норме 90120г 9 день ІІ блюдо гуляш с окорочком 80 г при норме 90120г 10 день закуска сельдь с луком 40 г при норме 60100г
Перед обеденным залом отсутствует умывальник с подводкой холодной и горячей водой Используется бытовой умывальник сосочковый что не соответствует требованиям
Фактическое меню за 10 дней 02042021 03042021 с 05042021 по 10042021 12042021 13042021 не соответствовало примерному меню
Для приготовления блюд и кулинарных изделий отсутствует соль поваренная пищевая йодированная
На момент обследования в технологических картах не указана температура блюд находящихся на раздаче каша молочная пшенная какао с молоком ... Подробнее..