Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Автоматические установки пожарной сигнализации блок речевого оповещения не обеспечивают автоматическое информирование дежурного персонала о возникновении неисправности линий связи между отдельными техническими средствами входящими в состав установок
Линии связи между техническими средствами автоматических установок пожарной сигнализации и системы оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре СОУЭ выполнены кабелем не способным сохранять работоспособность в условиях пожара в течение времени необходимого для выполнения их функций и эвакуации людей в безопасную зону используется обычный телефонный кабель
Ширина эвакуационного выхода из спортивного зала в свету составляет менее 08 метров а именно 067 метров
Допущено изменение направления открывания дверей эвакуационного выхода из спортивного зала внутренние двери
У эвакуационных выходов из помещений спальни и кухни отсутствуют ручные пожарные извещатели ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: на пищеблоке используется деформированная с дефектами и механическими повреждениями инвентарь эмалированная посуда таз чайник с отбитыми краями и поврежденной эмалью
объемнопланировочные и конструктивные решения помещений не предусматривают соблюдения поточности технологического процесса допускаются встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды
на пищеблоке отсутствует «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья»
при контрольном взвешивании порционных блюд средняя масса «суп гороховый составил 246 мл при норме 150200 мл
на пищеблоке отсутствуют технологические карты производство готовых блюд осуществляется без учета технологии приготовления блюд и кулинарных изделий
не осуществляется контроль за количественным составом рациона питания пищевых продуктов и продовольственного сырья с регистрацией в ведомости контроля за питанием
искусственная С витаминизация третьих блюд компот кисель осуществляется не из расчета для детей от 711 лет 60 мг на порцию а закладывается на 60 порций 400 мг витамина «С» при необходимости в количестве 3600 мг
на пищеблоке отсутствует йодированная соль
в примерном меню не соблюдены требования санитарных правил по массе порций блюд день второй сосиска 4050 г день четвертый сарделька 3050 г при норме 80120 г день восьмой день десятый овощи свежие 50 г при норме 60 г ... Подробнее..