Выявленные нарушения: Хозяйствующим субъектом не организован питьевой режим каждый ребенок приносит с собой из дома Питьевой режим организуется посредством выдачи детям воды расфасованной в емкости бутилированной промышленного производства в том числе через установки с дозированным розливом воды или организуется посредством выдачи кипяченой питьевой воды
На пищеблоке имеется следующее технологическое оборудование 2электрические плиты 4х конфорочные в рабочем состоянии только 1 электрическая 4х конфорочная плита работают только 2 конфорки жарочный шкаф1 в не рабочем состоянии
Морозильный ларь для хранения рыбы не поддерживает необходимый температурный режим на момент проверки в морозильном ларе хранится замороженная рыба минтай условия хранения которой на ярлыке указана не выше 18 градусов фактически холодильное оборудование поддерживает температурный режим 13 градусов
Столовой посудой и приборами обеспечены в не достаточном количестве чашки тарелки для 1 и 2 блюд столовые приборы по 50 штук для раздачи пищи для детей 511 классов использовалась не высушенная столовая посуда и столовые приборы В ходе проверки представлена товарная накладная от 22042021 г 131 о закупе столовой посуды кружек тарелок суповых и полупорционных по 40 штук
Допускается отбор суточных проб в промаркированную емкость вместе гарнир и порционное блюдо запеченный минтай
Согласно протоколу испытаний 93301 от 11052021 г фактическое содержание жиров составило 103г или в процентном отношении 1304 норматив 3035 от суточной потребности фактическая калорийность составила 55179 ккал или в процентном отношении 2348 норматив 3035 от суточной потребности
Согласно протоколу испытаний 93303 от 11052021 г установлено что масса порции блюда «Напиток персиковый сокосодержащий» занижена от нормируемого значения
Фактический рацион питания согласно представленным менютребованиям не осуществляется в соответствии с утвержденным примерным меню а именно примерное меню разработано и утверждено на два приема ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Руководителем на объекте с массовым пребыванием людей не обеспечивается наличие средств индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека от опасных факторов пожара из расчета не менее одного средства на каждого дежурного
На объекте не обеспечено категорирование по взрывопожарной и пожарной безопасности помещения электрощитовой складских кладовых помещений
Здание средней школы 1 корпус оборудовано системой внутреннего противопожарного водоснабжения Согласно акту проверки работоспособности внутреннего противопожарного водоснабжения составленным ООО «Коршун» система внутреннего противопожарного водопровода неисправна
На объекте допускается эксплуатация неисправных первичных средств а именно огнетушителей в здании основного корпуса на 1 этаже у огнетушителя 2 отсутствует пломба на 2 этаже у огнетушителя 4 отсутствует пломба огнетушитель неисправен на 1 этаже второго корпуса на огнетушителе 4 отсутствует пломба на 2м этаже у огнетушителя 7 сломан раструб отсутствует пломба Отсутствует журнал эксплуатации систем противопожарной защиты ... Подробнее..