Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: В обеденном зале имеется информационный стенд, где вывешивается ежедневное меню для всех возрастных групп детей с указанием наименования блюда, но не указана масса и калорийность порций
На пищеблоке внутренняя отделка стен и потолков выполнена из материалов, не позволяющих проведение ежедневной влажной уборки, обработку моющими и дезинфицирующими средствами - частично стены и потолок в производственных помещениях пищеблока покрашены невлагостойкой водоэмульсионной краской
На пищеблоке имеется неисправное технологическое оборудование: не функционируют 2 конфорки в электрической плите 4-х конфорочной и жарочный шкаф
Количество столовой посуды недостаточное (тарелок-60 шт.), столовая посуда не просушивается до следующего прихода детей в столовую
Отсутствует стеллаж для просушивания столовой посуды, согласно требованиям санитарных правил, столовая посуда перед раздачей должна быть высушена
Пищевые продукты хранятся в складском помещении, которое не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха.
На приготавливаемые блюда отсутствуют технологические карты
На пищеблоке в горячем цехе пластиковое окно имеет трещины, согласно требованиям санитарных правил не допускается наличие на остекленной части окна трещин и иное нарушение целостности стекла
Согласно экспертному заключению №46/ЭЗ АБО-293 от 24.02.2021г. организация питания детей в МБОУ «Урда-Агинская средняя общеобразовательная школа имени Г.Ж. Цыбикова»- не соответствует требованиям, а именно: Согласно протоколу испытаний № 221/03 от 25.02.2021 г.: - фактическое содержание жиров составило 18,0 г. или в процентном отношении 22,8% (норматив – 30-35% от суточной потребности), что не соответствует требованиям0; - фактическое содержание углеводов составило 146,6 г. или в процентном отношении 43,7% (норматив – 30-35% от суточной потребности), что не соответствует требованиям;
Фактический рацион питания, согласно представленному протоколу испытаний № 221/01 от 25. ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: выявлено 1 нарушение ... Подробнее..