Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Нарушение обязательных требований пожарной безопасности ... Подробнее..

Выявленные нарушения: СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образованияп 28 питание обучающихся организовано в 4 перемены после I перемены питаются 1а 1б 2а 3а 4а после II перемены 1в 2б 3б 3в 4б после III перемены 5а 5б 5в 6а 6б 7а 7б после IV перемены 8а 8б 8в 9а 9б 10 11п 69 приложение 3 при анализе фактического меню горячих обедов с 26112020 года по 09122020 года установлено что не соблюдены требования по массе порций ежедневно гарнир по 100 гр при норме 150200 грамм при анализе фактического меню завтраков с 26112020 года по 09122020 года установлено что не соблюдены требования по массе порций 011220 г 021220 г огурец свежий порционно 50 гр при норме 60100 грп 613 при анализе фактического меню обедов выявлено повторение одних и тех же блюд в один и тот же день или в последующие 23 дня ежедневно за исключением 261120 г чай с сахаром макароны отварные 041220 г и 071220 г рис отварной 301120 г и 031220 г при анализе фактического меню завтраков выявлено повторение одних и тех же блюд в один и тот же день или в последующие 23 дня 011220 г 021220 г огурец свежий порционноп 619 ассортимент блюд включает в себя первое блюдо за исключением 261120 г и 301120 г второе блюдо напиток Закуска в меню обедов не включена за все 10 днейп622 фактический рацион питания обедов не соответствует примерному менюпп 614 615 при анализе фактического меню горячих обедов с 26112020 года по 09122020 года установлено что не соответствует энергетическая и пищевая ценность рациона фактического меню обедов в среднем за 10 дней энергетическая ценность составляет 492 ккал при норме что ниже гигиенических нормативов При исследовании фактического рациона обеда от 10122020 года установлено что каллорийность обеда составила 3640 ккал при норме 7058225 ккал что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 22 от 21122020 годапп 614 615 не соответствует энергетичес ... Подробнее..