Выявленные нарушения: 1Пищевая продукция расположена вплотную к стенам холодильных камер выявлены поврежденные разбитые поддоны на которых храниться продукция птицеводства и свиноводства 2Допущено хранение пищевой продукции мяса свинины и мяса птицы совместно без учета раздельного хранения пищевой продукции разного вида 3 Покрытие стен контактирующее с мясной продукцией не обеспечивает исключение загрязнения при хранении За выявленные нарушения несёт ответственность должностное лицо ООО «Мясная империя Югры» кладовщик складахолодильника Рзаев ХМ оглы ...
Подробнее..