Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 150621г по результатам гигиенической оценки не пищевой продукции смывы с оборудования СП и УПФ отобранные 10062021 в Оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей на базе Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «СЕРГИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА НИКОЛАЯ ИВАНОВИЧА СИРИНА» 628111 ХМАОЮгра Октябрьский район п Сергино улица Центральная дом 8а Смывы с оборудования СП и УПФ не соответствуют по микробиологическим показателям МР 42022020 «Методы санитарно бактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды» обнаружены бактерии группы кишечной палочки на поверхности стакана со спецодежды повара Мейсер МН что не соответствует требованиям п11 СП 24364820протокол лабораторных исследований 447321от 15062021г ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Система противопожарной защиты в случае пожара не обеспечивает автоматическую разблокировку и или открывание шлагбаумов ворот установленных на проездах для обеспечения беспрепятственного проезда пожарной техники ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст64 КоАП РФ в овощном складе на потолке и стенах имеются дефекты отделки следы от протечек трещины в коридоре пищеблока напротив входа в овощной цех напольная плитка имеет трещины отходит от основания пола в овощном цеху первичной и вторичной обработки плитка на стенах местами имеет трещины отходит от поверхности стены наружный стык в дверном проеме между цехом первичной и вторичной обработки имеет трещины в моечной столовой посуды на стенах плитка отходит от поверхности стены в области установки моечных ванн имеются не заделанные отверстия от шурупов в стыках настенных плиток в санузле настенная плитка имеет трещины в стыках между стенами потолком и стеной имеются щели в коридоре пищеблока потолок подвесного типа «Армстронг» на всем протяжении потолочная плитка не плотно прилегает к конструкции имеются щели в мучном цехе на момент проверки в раковине для мытья рук отсутствовало холодное и горячее водоснабжение
ч 1 ст 67 КоАП РФ в ходе контрольного взвешивания 5 порций блюд овощное рагу рулет с луком и яйцом выявлено нарушение выходного объема накладываемого блюда согласно меню зафиксировано при положенной норме 280г детям накладывают 350г 316г 302г 354г 354г в моечной кухонной посуды отсутствует термометр для измерения и контроля температуры воды проба питьевой воды централизованного водоснабжения отобранная в горячем цехе из водопроводного крана в раковине по показателю «марганец» при гигиенической норме не более 01 мгдм3 фактически установлено 0497+0074 мгдм3 Тем самым превышение ПДК в 5 раз
ч2 ст1443 КоАП РФв двух смывах из 39ти отобранных в 1050 час 21112020г на вилках обнаружены Ecoli на столовых ложках обнаружены БГКП Enterobacter aerogenes ... Подробнее..